Attention que 1024 est la taille totale de l'écran, or il faut penser qu'il peut y avoir très certainement la barre de scroll (qui prend de la place dans les 1024), peut être une legere bordure, bref je crois que la recommandation est de ne pas dépasser 1000px, perso je tape très souvent sur du 950/960.
Et ouais le 800x600, faut laisser tomber vu le peu de personnes qui sont encore dessus, et franchement je vois rarement des sites à cette taille là (design fluide quand il n'y a pas beaucoup de contenu, je ne suis pas fan du tout mais un design hyper serré pour que tout soit l'un contre l'autre c'est pire).