comment récupérer une valeur d'un array, quand cet array est lui-même la valeur d'un autre array ?

par exemple je prend chaque ligne du résultat d'une requête SQL, chacune composé de 3 champs.

id | nom        |prenom
--------------------------------
01 | martin      |léon
02 | bernard   |patrice
03 | sarkozy    |nicolas
04 | bidochon | sylvain

je met chaque ligne, c'est à dire un array, dans un array $liste :

while $e = fetch($req)
{
$liste[] = array($e['id'], $e['nom'], $e['prenom'])
}

si je fait :

print_r($liste[0])

il m'affichera tout le contenu du premier array dans $liste :

Array ( [0] => 01 [1] => martin [2] => léon)

mais comment récupérer seulement la valeur de la clé numéro 1 c'est à dire "martin" ? car il s'agit d'un array à l'intérieur de l'array $liste ???

quelqu'un sait-il
merci beaucoup

Juste une remarque pour rendre le code plus propre :

$liste = array();

while($e = fetch($req)) {
array_push($liste, $e);
}

ensuite :

$martin = $liste[0][1];

ça marche !

merci deepblue