De toute façon, tu aurais eu un soucis, même si PDO avait été installé.
Il faut apprendre à concaténer, et le faire quand il faut surtout.
$bdd = new PDO("mysql:host=$host;dbname=$dbname", $user, $pass);
ou
$bdd = new PDO('mysql:host='.$host.';dbname='.$dbname, $user, $pass);
ou
$bdd = new PDO("mysql:host=".$host.";dbname=".$dbname, $user, $pass);
(et il y a une dernière méthode, mais c'est comme magic_quotes, je la vomis.