Quand tu code an (x)Html, la page que tu créé est "figée". C'est du code bète, le visiteur demande la page, le serveur lui envoie, tout les visiteurs on la meme page.
En PHP c'est different. Tu code ta page en (x)html, tu lui ajoute tes script pPHP. Quand le visiteur demande la page, elle n'est pas envoyé directement tel quel. Le serveur génere le contenu puis l'envoie. Ceci permet d'afficher des pages en fonction du visiteur.
par exemple, rempli un formulaire sur ton site, son nom est "Toto" (hum pas très original...). En PHP tu vas pouvoir afficher "Bonjour Toto !". Si un autre visiteur d'appelle "Dudu", il verra s'afficher "Bonjour Dudu !". Alros qu'en (x)html simple, tu serais contraint d'afficher "Bonjour cher visiteur" pour tout le monde ;)
Je sais pas si c'et très clair, mais en tt cas PHP une fois que tu connais, tu lache plus !
Sans PHP, pas de gestion de formulaire, donc pas de forum, de livre d'or... Pas de zone membres... (je simplifie un peu la...)