Bah faire une moyenne c´est pas trop dur j´imagine... Suffit de faire un calcul:
Pour calculer une moyenne naturel ( ce que tu veux ) , on ajoute toute les notes et on les divise par le nombre. Par exemple, imaginons les notes 5, 4, 3, 7, ca fait 19/4, soit un peut plus de 4 ( 4,75 je dirait, mais je n´affirme rien ) . Ensuite, suffit de faire un calcul en PHP