si tu tiens a utiliser des frames, crée un tableau que tu diposera comme bon te semble pour la taille.
Ensuite, dans la colone de gauche, met :
< iframe width="largeur colonne" height="100%" border="0" frameborder="0" name="nom de ta frame" src="page_menu.htm"></iframe>
et tu emploie la meme technique dans le colonne droite du tableau pour mettre le corps du site
Ainsi, avec le tableau tu pourra mettre des marges, centrer le tableau, bref, manipuler tes frames