ah oui, dsl j´avais pas fait attention à ça.
La bonne commande est de cette forme :
< form action="mailto:xxx@xxxxx.xxx" method=postenctype="text/plain">
beware, avec ce type de formulaire la validation envoie le mail en utilisant la boite du client.
Pour envoyer le mail par le serveur il faut utiliser la fonction mail de php ( il y a d´autres methodes mais c´est plus compliqué).