Salut, cela s'appelle des Demon Slides, technique que je ne maîtrise pas encore malheureusement pour toi, et qui est moins facile à maîtriser que les hopes.
En gros après un super turbo il faut appuyer sur le bouton de saut, et au moment où tu vas toucher le sol il faut diriger le stick dans une direction, puis tu recommences vite la manipulation dans l'autre sens, etc.. Bien évidemment cette technique ne se fait pas n'importe où, regarde bien où le font les WRs par conséquent. 