Ben niveau jeu ya que Fate/Stay Night et Fate/Hollow Ataraxia. Le premier est donc sortit sur PC et un patch anglais est disponible. Realta Nua est une version améliorée de FSN qui contient des CG's et des musiques inédites mais dans le fond ça reste la même histoire. Et cette version inclut aussi un Last Episode. Le jeu est donc dispo sur PSvita mais uniquement en japonais. Par contre il existe un patch Realta Nua pour le jeu FSN de base sur PC et qui te permet d'avoir les CG's et musiques inédites ainsi que le Last Episode sur ton PC.
Donc en gros le mieux ce serait que tu prennes Fate/Stay Night sur PC avec le patch Realta Nua (et le patch anglais évidemment). Pour l'avoir finit à 100% je peux t'assurer qu'il est vraiment excellent
Enfin pour ce qui est de Fate/Hollow Ataraxia, c'est une sorte de suite à FSN mais qui a été faite principalement pour les fans. En gros, c'est une suite mais c'est plus histoire de donner du contenu supplémentaire aux fans qu'une réelle volonté de faire une suite à l'histoire. Cette version est traduite à 97% en anglais donc le patch final devrait sortir dans les prochaines semaines.
En espérant avoir pu t'éclairer sur les jeux