J'ai (plutôt j'avais) une gourde il y a pas longtemps que je pouvais remplir des les puits et donc bien pratique
Bon entre temps je suis mort d'une chute de a peu près 50cm et dans ma nouvelle partie, j'ai trouvé des pilules pour assainir l'eau. Y a t'il vraiment un danger de s'empoissonner avec de l'eau trouvé dans un puits ?

Pas pour le moment il me semble.

L'eau des puits est potable et le restera (normalement)
Mais l'eau des marais (que tu peux par exemple trouver au sud du bateau) ou des lacs/rivières devra être assainie avec ces pillules
Mais pour le moment l'eau est potable peu importe où tu la bois donc les pilules sont inutiles pour l'instant

On peut donc remplir sa gourde (boire aussi ?) a n'importe quel point d'eau ? Je ne l'ai pour l'instant fait que aux puits

Oui
Mais il faudra surveiller les changelogs du coup pour pas se faire avoir

Oui je sens une grosse épidémie de choléra les premiers jours