Imriel a tout résumé. L'Alsace n'est pas une terre de rouge. Il existe des bons pinots noirs, mais voilà, c'est pas la cuvée du siècle.
Par contre, il est clair qu'on regorge de blanc de qualité. Personnellement, je préfère un bon riesling à un gewurtz, je trouve ce dernier trop sucré. Et je dirais même qu'on fait des pinot gris excellents...
Et je préfère un bon crémant plutôt qu'un Champagne.
Il est vrai qu'avant je carburais qu'au blanc. Mais il y a deux-trois ans, j'ai commencé à me tourner vers le rouge, et du coup, je préfère largement un bon rouge à un bon blanc... quitte à délaisser l'Alsace sur ce coup
Vendredi dernier, j'ai goûté un Cabernet Sauvignon d'Afrique du Sud, année 2002, je peux vous dire que je me suis tapé le cul par terre, et que j'ai encore des bleus 