Je connais pas grand chose au basket mais j'entends souvent cette expression, une définition simple du pick & Roll ?

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Bon en gros, le Pick & Roll c'est quand un joueur vient faire écran pour un autre

Et que il coupe vers le panier et que le joueur lui fait la passe

Le Pick and Roll, c'est une technique classique du basketball.
L'intérieur vient pour faire un écran tandis que le porteur de balle emprunte cet écran. Ca a pour effet d'attirer les deux défenseurs ( en général ) sur le porteur de balle. Ainsi, l'intérieur coupe vers le panier, et le meneur peut ainsi délivrer le ballon à l'intérieur qui sera le plus souvent démarqué.
Les meilleurs défenseurs sur pick and roll essayeront ainsi de couper la ligne de passe ou alors de rester sur le pivot.
En général, il faut une bonne entente entre les joueurs pour que le Pick and roll soit efficace. La paire la plus légendaire étant évidemment Stockton / Malone dans les 90's.

Il y a aussi une variante, le Pick and Pop, c'est simple, le principe de base est le même. L'intérieur pose l'écran, le meneur le prend. Sauf que l'intérieur ne va pas couper vers le panier mais se démarquer de la défense plutôt vers l'extérieur. Le meneur passe, et le joueur qui pose l'écran tire. "Pop" provient de l'opposé de "roll" : il s'écarte du panier pour avoir un jump-shot assez facile.

C'est une technique que toute équipe doit savoir utiliser, car si bien exécuter donne généralement des paniers facile, soit pour l’intérieur tout seul face au panier qui envoie un gros dunk, soit pour le meneur qui profite de l’écran pour avoir un shoot ouvert a mi distance voir a 3 points.