Je m'étais aussi posé la question avant la sortie car j'avais "backé" pour deux copies pour jouer avec ma femme, au final ça marche bien avec Steam.
Il suffit de se connecter avec un RJ45, que l’hôte lance une partie multijoueur et que l'autre le rejoigne en cliquant sur "connexion directe" et en tapant l'adresse IP de l'hôte dans le champs qui apparait.
Cette solution marche avec les deux compte Steam Hors Ligne, je n'ai pas encore testé avec les comptes en ligne.