Salut,
Je suis loin d'être un expert en ce qui concerne le côté technique des consoles, je te réponds donc plus par courtoisie qu'autre chose.
Ca doit dépendre de ta connexion, pas mal de joueurs se plaignent du problème que tu décris. Ceci-dit, je ne joue jamais à Fifa (j'ai des principes, attention
), mais apparemment PES est plus "lent", donc déjà différence entre les deux.
De plus, tu es peut-être tombé sur des cheaters (tricheurs, ils arrivent par je ne sais quel moyen à faire ramer ta connexion, et cela devient injouable : apparemment Konami s'en occupe).
Voilà, ceci-dit comme tu n'es pas un habitué de PES, il faut surement te faire au "rythme" du jeu, que tu trouveras "normal" au bout de quelques matchs.
D'autres forumers, t'apporteront plus de précisions (enfin j'espère, hein les gars !!!), en attendant, bonne prise en main...