Salut !
-Ferme complètement ton jeu (vérif au besoin avec CTRL ALT SUPR) qu'il soit bien mort dans le process aussi, parfois il résiste.
-Va ensuite dans ce répertoire : C:\Program Files (x86)\Steam\SteamApps\common\Starbound\player
(bref celui de tes perso quoi)
-Vérif s'il y a un ou plusieurs fichier qui se fini en ".metadata". Si oui, supprime le ou les tous.
-Relance ton jeu, cela pourrait fixer le problème.