D'abord calcule ses IVs, mais pour ça il faut qu'il n'ait jamais combattu, ou alors que tu aies noté les Pokémon qu'il a combattus et donc les EVs gagnés.
http://www.pokebip.com/pokemon/pokedex/pokedex_5G_fiche637__Coupenotte.html
Ensuite pour les EVs je te conseille smogon si tu veux de la "vraie" strat, sinon tu fais simple avec 6 PV - 252 Atk - 252 Vit, le truc basique quoi 
http://www.smogon.com/bw/pokemon/haxorus