Si ta du mal à visé, oui, active cet aide... pour ma part, j'avais pour habitude de la désactivé, mais effectivement, depuis BF 3 et Black Ops 2, je la ré-active, car la majorité des joueurs l'utilise et donc sans l'aide, tu peu être sûr de perdre dans des duels... maintenant, je ne fais comme dans la vidéo, spammer L1 n'est pas fun.
A noter que l'aide ne fonctionne pas au-delà d'une certaines distance... en gros, c'est juste bien pour les Duels (10m maxi).
Enfin, pour ton problème, utilise des rafales courte (3 balles) pour éviter le recul, met des poignées sous le canon sur tes armes, et regarde les autres accessoires qui peuvent améliorer ta précision (viseur laser, etc...).