Je joue aux deux pour ma part, et je saurais pas quoi te dire. Disons que tu compares un peu Spore avec les Sims je trouve, pas vraiment le même type de jeu. Si tu préfères construire des bureaux, cellules, cantine, ... prend prison architect, si tu veux créer des jeux (bien que tu ne les personnalise pas vraiment, tu ajustes seulement la quantité de temps alloué à chaque domaine suivant le type de jeu que tu crées, choisis dans quelques options comme le type de son, graphismes, ... ainsi que le support et le public ciblé).
Je pense qu'ils ont une durée "d'amusement" similaire avec un petit avantage à Prison architect mais ça n'empêche que personnellement je me lasse mais j'y reviens quand même au bout d'un moment.
A prendre en compte que Prison Architect n'est pas encore fini lui