Il contrôle pas la roche, mais il s'est fondu AVEC LE CHATEAU.
C'est pour ça qu'il peut DÉPLACER LES COULOIR et les balancer sur Luffy et Zoro.
C'est logique faut juste lire le manga.
Mais quand on voit le Golem de Roche, ce n'est pas vraiment lui puisque quelques pages après, on voit "Pica" sous une toute autre forme qui est fusionné au château.