Le manga est divisé en 8 parties (la huitième est en cours). Chaque partie a un héros qui lui est propre (même si on retrouve certains personnages dans d'autres parties), et ce héros est toujours un membre de la famille Joestar.
En France le manga est tout d'abord sorti chez les éditions J'ai Lu, mais il a été stoppé à la fin de la partie 4.
Tonkam a ensuite reprit le flambeau en publiant les partie 5 et 6. Mais elles sont en rupture de stock ou très difficile à trouver.
En ce moment, ils sont en train de publier les parties 3 et 7, et en mars ils vont réimprimer les partie 5 et 6.
En juillet, Tonkam va commencé la publication de la partie 1.
Il existe également un animé qui a adapté les parties 1 et 2. La 3 commencera en avril.
Donc, tu peux commencer par la partie 3, vu que la série part en quelque sorte sur de nouvelles bases ; mais personnellement je pense qu'il est préférable de commencer par le début.
Tu peux attendre juillet, ou commencer JJBA en animé et tu enchaîne sur le manga.