Pour la partie 7, pas du tout, aucune inquiétude à ce sujet. Pour la 3... Pas à 100%, mais c'est vraiment pas gênant. C'est le cas pour toutes les parties en fait, de 1 à 6 ça suit un ordre cheonoligque, mais chaque histoire est indépendante.
Par exemple, pour la partie 3, le héro, Jotaro Kujo, et son groupe vont devoir affronter un viel ennemi de sa famille nommé Dio, un vampire, qui est de retour à la vie après 100 ans. La partie 1 relate l'histoire entre ce même vampire et l'arrière arrière grand père de Jotaro, Jonathan Joestar. Quand à la seconde partie, c'est une histoire n'ayant aucun lien avec Dio retraçant la jeunesse du grand père de Jotaro, Joseph Joestar. À part des clins d'oeil, pas vraiment besoin d'avoir lu ces parties. Enfin en passant, ces deux là ont justement été adaptées en Anime si ça t'intéresses.