Je dirais plutôt que c´est parce que c´est de l´eau banale et non pas de l´eau de mer. En effet les pouvoirs d´un fruit du démon procure une capacité prodigieuse mais qui a un énorme inconvénient, c´est de rendre son ingurgiteur totalement incapable de nager. Cependant il n´est pas préciser qu´un peu d´eau "normale" sur le corps signifie perdre complètement sa force, ce que d´ailleurs nous prouve Luffy quand il se bat contre Crocodile. En prenant en plus le fait que le granit marin ait par contre un effet irrémédiablement néfaste sur un détenteur d´un fruit du démon, j´en conclus donc que par ax + b, l´eau de mer et l´eau normale n´ont pas les mêmes effets sur une personne ayant absorbé un fruit du démon, mais je retiens tout de même le fait qu´une telle personne serait pourtant incapable de nager dans un lac ou autre terrain aquatique non salé.
En gros Luffy ne peut nager dans quelques eaux que ce soit mais seule l´eau de mer a un effet néfaste sur lui, lui faisant perdre ses pouvoirs.
Yo!