Un drawbridge, c'est ça:
http://fc07.deviantart.net/fs22/f/2008/025/5/a/Dwarf_Fortress___Drawbridge_by_LucaPavone.jpg
Il se relève comme les ponts-levis de châteaux-forts, et, si tu l'active quand une créature est dessus, elle se trouve catapultée dans les airs, comme sur le dessin.
Si tu l'as construit sans fossé en dessous, toute créature se trouvant en-dessous lorsque tu l'abaissera sera atrocement écrabouillée. Très utile en défense de forteresse. 
Cela dit, cela ne marchera pas sur les créatures de grande taille (géants, colosses, etc...): tu ne pourra pas relever le pont une fois qu'elles se trouvent dessus; et si tu tente de les écraser avec, le pont se brisera sur leur crâne (déconstruction instantanée!).
Le bridge (retract), c'est ça:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b1/MovableBridge_thrust.gif
Il rentre tout simplement dans son support. Utile pour recouvrir une grande fosse remplie de piques / magma / monstres (rayer les mentions inutiles)! Une fois que l'envahisseur est dessus, tu le rétracte, et tout le monde tombe dans ladite fosse.
Comme le drawbridge cité plus haut, il ne peut pas être opéré si une bestiole géante se trouve dessus.
De rien! 