Selon la date de signature de ton contrat, tu ne peux pas forcément démissioner.
Il faut aller dans l'avant dernier onglet du menu, puis dans "option de carrière", dans la première colonne a gauche il y aura des icones (dont une de contrat), il faut cliquer sur "annuler le contrat".
Soit le conseil va refuser, soit il va te demander un dédomagement (il faudra donc avoir plusieurs millions en fortune personnelle).
Sinon, le plus simple est de signer dans un autre club, mais la aussi il faudra prévoir de payer une compensation.