Tu dois utiliser Merciful Strike avant de tuer le monstre, sinon il est mort et ne peut donc plus être capturable.
Moi ma technique c'est de calculer combien de dégâts je lui fais. Ensuite quand je vois que si je continue il va mourir, je l'enchaîne avec des Merciful Strike et quand il n'a plus qu'1HP, je fais des captures.
A noter que le LUK est super important pour augmenter les chances. Moi j'utilise Sherufanir avec LUK au max pour la capture (Taux de capture : 100% c'est la classe 