Hmmm je vais essayer de te donner des pistes de recherches mais je ne suis que neophyte.
Je n'ai pas de berhinger mais une m-audio fastrack.
Si j'utilise Pro Tools SE je n'ai pas de possibilité de passer le son sur le 5.1
Par contre si je connecte la gratte à la m-audio et si j'utilise les drivers "asio4all" avec amplitube, la sa marche j'ai le son directement sur le 5.1
Du coup voici ce que je peux te conseiller.
1) regarder si le logiciel que tu utilise te permet de choisir la sortie (si la reponse est oui, vois tu ton 5.1? si tu ne le vois pas mais que tu peux changer la sortie, installe asio4all et reteste. Si tu vois toujours pas la sortie du 5.1 apres sa ben euh... je sais pas.
2)Si ton soft ne permet pas de choisir sa sortie: Change de soft. Essaye Amplitube + les drivers asio4all
En esperant que sa t'aidera