Perdre "une frette" d'accordage en cours de chanson, faut quand meme en vouloir (a moins d'avoir un pont flottant, type floyd, particulierement mauvais qui ne revient jamais en place...)
Si les cordes sont neuves, il faut les "etirer" pour eviter qu'elles ne se detendent petit a petit en jouant. Pour etirer une corde qu'on vient de remplacer, il suffit de tirer dessus, faire des bends excessifs sur toutes les frettes, faire 1-2mn de tremolo soutenu, etc. On alterne entre tout ca pendant qq minutes, on re-accorde, et on recommence jusqu'a la corde ne bouge plus. Ca prend 5mn et evite bien des soucis.
Si ca persiste, vos guitares sont mal reglees, et certainement que les intonations sont mauvaises ou l'action trop importante (cree un "bend" quand on frette les cordes). Ce n'est pas techniquement difficile a regler (juste des vis au niveau du pont), mais ca demande un peu de connaissance de l'instrument