"Dans Episode 4 environ un tiers des stormtroopers sont des clones basé sur le modèle de Jango Fett, tandis que les recrues sont devenus majoritaires au sein du Corps des Stormtrooper. Le service dans le Corps des Stormtrooper est ouvert à la fois aux hommes et aux femmes humaines"
http://starwars.wikia.com/wiki/Stormtrooper
quand Lucas a fait les épisodes 4,5,6 il a jamais imaginé une seule seconde cette histoire de clones pour les Stormtroopers, d'ailleurs ils ont des voix et des tailles différentes entre eux dans la trilo originale, dans sa tete ça a toujours été des recrues (forcées ou volontaires), c'est en faisait Episode 2 qu'il a imaginé cette histoire de Clone Troopers ancêtre des Stormtroopers, et dans l'histoire officielle les clones ont été remplacés par des recrues entre Episode 3 et 4 pour différentes raisons.
Donc les Stormtroopers d'Episode 7 ne sont surement pas des clones mais des recrues embrigadé dès l'enfance.