Bah en gros pour que l'image fasse tout l'écran et qu'il y ai plus de bandes noires ils font un zoom dessus, ce qui fait qu'il manque une partie de l'image et que des des bouts de décors/personnages disparaissent de l'écran, un exemple:
Star Wars en DVD/Blu-ray sur ta télé:
http://images3.static-bluray.com/reviews/4827_8_large.jpg
Sar Wars diffusé sur TF1/M6:
C-3PO disparaît à moitié de l'écran...
C'est du charcutage de film et ça respecte pas le travail du réalisateur qui a composé son cadre, c'est comme si on découpait les bords d'une peinture...