J'en oubliais un aussi bien trop méconnu mais pourtant de grande qualité, c'est No mercy for the rude de Park Chul-Hee. Il y a aussi Hope et Sea fog, mais ils sont plutôt connus dans le genre.
Enfin bref, si tu veux, j'ai fait une liste avec tous les films coréens que j'ai vu : http://www.senscritique.com/top/Les_meilleurs_films_coreens/436668
Je ne prétend pas encore être un spécialiste du genre, mais l'avantage avec ce cinéma-là, c'est que les surprises peuvent arriver régulièrement.