Oui tu actives le championnat perso dans les options avant de lancer l'asso, ça te permet de remplacer des équipes existantes par celles de ton choix (donc des équipes de légendes)
Pour le joueur oui c'est possible mais je l'ai jamais fait, je pense qu'il suffit de le faire dans la gestion des effectifs avant de lancer ton asso (pense à créer une nouvelle save quand tu modifie tes effectifs pour garder la save d'origine intact afin de continuer à avoir les màj d'effectifs de 2K quand tu la charge)