Mouais j'ai eu le même problème.
Alors attends que je me souvienne.
Donc ce que j'ai fait dans l'ordre.
- Formater ma clé USB en format 360.
- Une copie des fichiers PES 2012 sur la clé à partir du jeu et profil utilisateur.
- Clé usb sur ordi.
- Remplacement des fichiers avec http://www.fpfrance.com/download-patch-540.html
- Rebrancher la clé USB sur 360, console déjà allumée et à l'écran d'acceuil.
- Puis -> Système > Mémoire -> Transfèrer du contenu et copier sur disque dur.