je comprends que tu postes ici, le forum nitro kart est litéralement mort 
il te suffit de faire des longs turbos en remplissant le plus possible la barre et ça ne s´arretera plus
pour faire un turbo, tu appuis sur R1, la la fin de ton saut tu tournes en restant appuyé sur R1, et tu appuies sur L1 pour activer le turbo 