Moi je joue un build Pyro/Dex.
Essaye ça pour voir, j'trouve vraiment sympa ce build, la Faux Traque-Vie est vraiment très bonne, avec la dague de priscilla ce sont les deux seuls armes qui font 500 de saignements, et puis elle possède un bonus B en dex. Tout aussi utile en PvE qu'en PVP
Voila :
http://mugenmonkey.com/daarksouls/?c=244163755851778661
Bon, je t'ai mit 12 en foi, histoire d'avoir la possibilité d'utilisé un petit sort de soin plus tard dans le PVP.
Pareille y a un slot de sorts que j'ai laissé comme ça sera a toi de changer, si tu veux mettre une Pyro ou un sort de Foi
La force je t'en ai mit 20 au cas ou tu voudrais changer d'arme un peu, genre un Nodachi, qui reste une très bonne arme
Pour ce qui est des bijou l'anneau de pierre-larme rouge c'est surtout pour PVP donc si tu veux le changer a toi de voir quoi mettre pour le PVE 
L'armure j'te conseille celle que j'ai mise, légère tout en offrant de bonne résistance + le masque de l'enfant pour la regen d'endu, qui pour moi est mieux que l'écusson végétale qui est pas super résistant
Voila si t'as une question ... 