Un filtre polarisant, c'est un filtre que l'on met au bout de son objectif, lorsque tu le fais tourner, tu peux au choix faire ressortir les couleurs (exemple : herbe bien verte, couleurs des feuilles qui ressortent plus etc...).
La pose longue c'est...de la pose longue, comment dire...c'est une technique qui permet de prendre une photo à long terme, et ainsi si tu prends en photo de l'eau qui coule durant une longue pose, l'eau ne sera pas statique, on verra le mouvement.
Pour te donner un exemple : http://xavierrey.deviantart.com/art/One-297547371 (là c'est avec les nuages en mouvement)