Bizarre, tu a bien frappé la queue du milieu?
De toutes façon, son arme est très bof, et si tu est intéressé par le trophée/succès : honeur du chevalier, tu devra faire obligatoirement le NG+ de toutes façons.
Ah et si tu vois que seath est presque mort mais que sa queue n'est pas détachée, tu as 3 solutions:
Utiliser le miracle pour revenir au feu de camp.
Utiliser un os de retour
Te laisser tuer
Tu l'auras la prochaine fois 