Je viens de trouver un mini boss optionnel (car cul de sac apres et il ne lache qu'un eclat de titanite).
en fait c'est le gros bill que l'on voit ouvrir la porte de la forteresse quand on sonne la seconde cloche. c'est une sorte de gros golem de pierre situé quasiment sur les toits de la forteresse.
pour y aller : dans la forteresse, salle des 4 gros demons au sous sols, y'a un petit escalier qui mene a une looooongue echelle. une fois en haut, une ame est a prendre et il faut taper dans le mur pour le faire disparaitre. hop, seconde echelle et nous y voila 