Ah le dual kat de Dm's le bon vieux temps.

Personnellement je fais

Uchi en main droite et lance en main gauche pour ma part.
Je tiens à distance l'ennemi avec la lance, s'il s'approche trop j'ai le choix entre rouler ou lui mettre la lame dans le "lard"...

Et l'avantage :
Niveau attaque, tu as le choix, mon exemple en est un bon :

Si Je tape l'ennemi avec l'uchi et que j'ai besoin d'endurance je recule avec un petit bond en arrière, je recup un peu, l'ennemi s'approche, coup de lance, je recule pour recuperer encore et c'est reparti.

remarque: donc en utilisant pas le bouclier qui necessite soit de l'endurance pour parer le coup ou qui ralentit la reprise d'endurance, beh on peut taper et faire reculer l'ennemi.

remarque 2:
Il faut franchement etre patient, calculer 2 coups à l'avance et etre super concentré, ce n'est uniquement que dans ce cas que l'ambidextrie est efficace.