Faut resituer dans le temps, l'orgue (ou plutôt les orgues), c'est apparu bien avant le piano. On se servait des claviers et des registres pour envoyer de l'air dans telle ou telle flûte. C'était le summum de la technologie musicale il y a 200 ans. Le synthé avant Jean-Michel Jarre ou David Guetta si j'osais...
La première difficulté de l'instrument, c'est la coordination nécessaire pour jouer un morceau sur deux, trois ou quatre claviers en plus du pédalier qui joue les basses. Ça nécessite en plus de très bonnes bases en solfège et en lecture, ou alors un sens prononcé pour l'improvisation. Dans la plupart des cas l'organiste est un homme-orchestre capable de jouer avec une tessiture de dingue.
Celà-dit un pianiste peut parfaitement se démerder sur un orgue en récitant ou en improvisant sur des morceaux qu'il a bossé au piano.
Allez zou, une petite vidéo à propos des grandes orgues
https://www.youtube.com/watch?v=vZdEfVjJGgg
(j'adore...)