Un clavier maître ça ne produit pas de son, ça sert juste à "télécommander" un logiciel, des instruments virtuels, etc.
Un synthé par contre produit bien du son sans avoir besoin d'être connecté à un ordinateur. Comme le tien donc, il possède des sorties audio ainsi que 2 ports midi (1 aller qui sert à contrôler un logiciel, comme un clavier maître, et un retour qui permet à un logiciel de faire jouer le synthé)
C'est donc bien pratique si tu veux utiliser les sons de ton synthé, il te suffit de jouer le morceau une fois, d'enregistrer la partition midi et ensuite de la relire pour que le synthé rejoue la partition telle qu'elle a été jouée.