Tu confonds. Un patch, c'est ce que tu appelles un presets/bank.
Pour changer de patch via ton clavier, faut juste que tu fasses du midi learn, mais là ça dépend complètement de ton VSTi.
Et puis c'est pas la mort de bouger une souris pour changer de patch. Vaut mieux prévoir plusieurs pistes MIDI avec des patchs prêts dessus, et quand t'as besoin, tu changes de piste avec un bouton. Ça, je sais que c'est paramétrable sur Ableton.
Et puis je vois pas ce que tu appelles patchs à l'intérieur de ton clavier. Normalement, si c'est un clavier MIDI, t'as "rien" dedans. T'as peut être eu des trucs avec, mais c'est sur des CD, etc.