Etant à la base prof de guitare, j'vais répondre seulement pour la guitare moi
Pour jouer bien... Ben, ça dépend beaucoup des personnes. J'ai vu des mecs qui jouaient super bien en 6 mois ce que d'autres mettaient 4 ans à galérer à faire
Y'a pas d'âge précis pour commencer.
La guitare acoustique c'est différent comme style quand même. Evidemment ça t'aidera, mais il faudra que tu t'habitues quand même.