Oui ça dépend des instruments, on peut imaginer des notes en dans une clé d'Ut au piano, mais ça n'aurait pas grand intérêt.
Après cela dépend de ton instrument aussi, quand tu sais que t'as beaucoup de transpo à faire dans une clé (notamment pour jouer avec les instruments en Ut) alors tu essaie de connaître cette clé.