Ouai il était vieux, mais on allait pas lui interdire ses performances à cause de ça 
Concernant sa technique, vu mon niveau actuel je peux pas vraiment juger puisque rien que jouer ce morceau m'impressionne (le mvt 3 hein ^^) 
Sinon j'aime bien la version de Gould, sa m'arrive souvent de la jouer à ce tempo
Pour la Pathétique, j'ai bien aussi celle de Kempf, avec qu'un f cette fois 
http://fr.youtube.com/watch?v=Yq2EeWH79zs
Mais bon, j'ai pas écouté beaucoup d'interprètes différents des ces sonates donc mon jugement n'est pas vraiment aboutie
DarkPr1nce
Si dans tes partitions t'as des indications pour métronome, c'est que sa a été rajouté par ton édition.