rien a voir 
une accoustique est une guitare qui ne necessite pas d´ampli, bref, les pas electriques, quoi.
dans les accoustiques, y´a les classiques, cordes nylon, manche assez large, et les folk, cordes metal, manche plus fin...
les 2 ont leurs avantages et leurs inconveniants, et elles n´ont pas la meme sonorité et sont donc destinées a 2 utilisations differntes dans la musique
une electro-accoustique est une guitare accoustique equipée de capteurs ou de micros, qui permettent une amplification electriquen mais conservent leurs qualités accoustiques naturelles
pour la guitare, le solfege ne sera pas frenchement indispensable, c´est un plus, mais tu peux largement jouer sans, meme composer ou improviser sans. bien qu´evidemment c´est toujours mieux d´en savoir ne serait-ce qu´un peu.
en guitare, on a les tablature, qui sont des partitions adaptées a l´instruments :
en fait elles se presentent sous la forme de 6 lignes horizontales, sur lesquelles on inscrit des chiffres
les lignes correspondent aux cordes de la gratte, et les numero aux case qu´il faut jouer
ce systeme est donc beaucoup plus simple qu´une partition classique, bien que la partition presente des avantages notemment au niveau du rythme
mais bon, tu peux faire simplement avec les tablatures, comme quasiment tout le monde d´ailleurs
guitare pro est un logiciel de lecture de tablatures : il les affiche, les lit (avec le son), et il integre tout un tas d´outils tres utiles
screenshot => http://animalchin.free.fr/gp.PNG
ce que je te conseille de faire, c´est soit de prendre des cours, soit de jouer en demandant conseil quand t´as un probleme, en utilisant des tablatures, et de t´interesser a la théorie musicale quand tu commencera à savoir jouer, c´est à dire avoir les positions, la fluidité...