Voilà ici , pour ce qui connaisse c´est le topic officiel du death metal et du black metal ! 
Donc déja pour commencez je vais vous donner les deux définitions :
Le black metal :
Le son original du Black est un son très crade, on recherche sans cesse l´effet repoussant et horrifique. Le chant est criard, à mi-chemin entre braillement et hurlement. Il est souvent mis en retrait par rapport aux autres instruments. Les guitares sortent des riffs assez facilement mémorisables, voir entêtant, toujours agrémentés du son crade et criard propre au genre. Niveau batterie, c´est du martèlement de double grosse-caisse, en général le jeu des batteurs de Black est assez linéaire. Et le tout donne un gros bruit inécoutable par la majorité des gens.
Il faut savoir qu´il existe différentes sortes de Black Metal, par exemple le Black Symphonique, qui inclut des arrangements classiques dans les compositions, ces groupes ont d´ailleurs souvent recours à des orchestres classiques (comme Dimmu Borgir, Cradle Of Filth, Annorexia Nervosa, ...).
Le Black Mélodique est comme son nom l´indique, une musique typée Black mais le chant est moins repoussant et plus tourné vers la mélodie. En général dans ces deux dérivés du Black (le Sympho et le Mélodique), la production est très classieuse et met bien en valeur les instruments.
Pour finir, historiquement, le black prend ses racines dans les années 90 en Norvège, avec des groupes comme Marduk, Burzum, DarkThrone, etc... Mais le gros instigateur de la musique Black c´est principalement Venom, dans le début des années 80.
Le death metal :
les vocaux sont guturaux, rauques, très graves, bien puissants et rarement mélodiques. Niveau guitare, c´est un peu pareil que les vocaux, elles sont saturées à mort et sortent des riffs à trois milles tours minute, en général elles ont un son plus ou moins "crade", mais toujours très grave et très "profond". La batterie c´est plus du bourrinage qu´autre chose, beaucoup de double pédale, souvent des blast beats, bref ça tappe dure. Et y a rarement des claviers. A l´origine du Death Metal, il y a des groupes comme MORBID ANGEL, DEATH, ou OBITUARY (avec le très bon guitariste, James Murphy).
Le principal dérivé du Death Metal c´est le Death Melodique, qui propose une alternative aux grognements de "Brutal Death", avec des lignes de chants graves mais mélodiques. Aujourd´hui les principaux représentants de ce courant sont ARCH ENEMY, HYPOCRISY, DARK TRANQUILITY ou encore IN FLAMES (même si depuis Reroute to Remains, on se rapproche presque du Néo Metal), mais ils ont tous été influencés par le groupe mythique, AT THE GATES.
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