C'est un peu large comme question. ^^
Arcturus et Ulver ça fait effectivement partie des essentiels. Il faudrait aussi que tu écoutes le "Themes From William Blake's The Marriage Of Heaven And Hell" de Ulver, c'est un classique.
Moi j'ai un gros favori perso qui est "The Director's Cut" de Fantômas. C'est ce qui se fait de mieux dans le genre déjanté, frais et créatif. C'est un projet de Mike Patton, qui est un mec à connaître, c'est la voix la plus prolifique de l'avant-garde.
Moi je fais la différence entre avant-garde norvégienne et américaine. Si tu veux continuer dans le norvégien comme Arcturus et Ulver il y'a quelques classiques qu'il faut écouter:
Manes - Vilosophe
Peccatum - Lost In Reverie
In The Woods… - Strange In Stereo
Solefald - In Harmonia Universali
Les deux derniers sont des (très) gros morceaux, ça demande du temps avant de les apprivoiser, donc tu devrais commencer par les deux autres, ils sont vraiment très bons.
Tu peux aussi écouter le dernier Virus "The Black Flux" c'est LE gros évènement chez les norvégiens cette année. Voilà n'hésite pas à demander plus de détails.