A choisir, la Folk serait mieux pour démarrer car les cordes sont plus dures, tu vas un peu galérer avec le barrés et tout ^^ Mais une fois que tu sauras jouer sur une Folk, et que tu prendras une électrique, tu verras le plaisir des cordes où il faut meme pas appuyer pour jouer.
Mais la " facilité" serait l´électrique, bien que tu vas galérer lol. Mais perso j´ai commencé sur une folk, j´ai souffert, mais maintenant je peux jouer de la folk, accoustic et electrique sans probleme.
Il faut aussi ajouter que ça dépend du style de musique que tu veux faire ! Du bourrin sur une folk ça va être pas top ^^