Euh… sinon le death est très anti-religieux. Le black aussi, mais il a régulièrement tendance à sombrer dans le satanisme… ce qui est antinomique.
Le death base ses textes sur le gore, l´anti-religion donc, et parfois sur la haine du genre humain… mais de façon de plus ironique et second degré que le black. Le black, c´est souvent de la haine pure, froide, sans humour et brutale.
Musicalement, les guitares du death sont plus lourdes, plus rapides, plus techniques; les vocaux très gutturaux, quoiqu´alternant parfois avec des cris. La batterie est très rapide, mais aussi technique, le jeu est normalement varié, et ne se cantonne pas aux blast-beats (je dis normalement, car un certain nombre de groupes fait exception).
Cela dit, le death a évolué. A ses débuts, il était plus lent et intense que rapide, et moins technique (en faisant exception de Morbid Angel par exemple). L´imagerie gore et le côté bulldozer étaient déjà là, mais moins développés. Les influences thrash étaient beaucoup plus notoires.
Le death est plus violent, plus brutal que le black, et peut-être un peu moins accessible.
Euh… pour le black… tout a été dit je pense.