Ok, un admin de chez verygames m'a expliqué le problème; il vient du mod plane .
Voila donc :
http://forum.verygames.net/showthread.php?53228-HELP-Installation-du-mod-SDK-Gun-et-Plane-via-OpenMod&p=311829&viewfull=1#post311829
Dans ce post, le premier lien contient le minecraft_server.jar ( faut le renommer comme ca ) .
Le 2e contient les fichiers qu'il faut mettre dans le dossier OpenMod ( ouvre le .zip, regarde dans le dossier, c'est tout les fichiers dedans ) .
Après, on testera .Pour l'instant, y'a que le mod Gun, car c'était le mod plane qui faisait buger .
Cependant, on aura peut-être le mod plane plus tard, je t'expliquerais en tant voulu 